Super zdrowe produkty żywnościowe – zobacz jak jeść zdrowo.

Ogromna liczba produktów jest zarówno zdrowa, jak i smaczna. Wypełniając swój talerz owocami, warzywami, wysokiej jakości białkiem i innymi pełnowartościowymi pokarmami, będziesz mieć posiłki, które są kolorowe, różnorodne i jednocześnie dobre dla Ciebie.

Oto lista ponad 40 niewiarygodnie zdrowych produktów spożywczych, a większość z nich jest zaskakująco smaczna.

1-6: Owoce

Owoce należą do najpopularniejszych na świecie zdrowych produktów spożywczych.

Te słodkie, pożywne pokarmy są bardzo łatwe do włączenia do diety, ponieważ wymagają niewielkiego lub wręcz żadnego przygotowania.

Jabłka

Jabłka są bogate w błonnik, witaminę C i liczne przeciwutleniacze. Są bardzo sycące i stanowią idealną przekąskę, jeśli czujesz się głodny między posiłkami.

Awokado

Awokado różni się od większości owoców, ponieważ zawiera zdrowe tłuszcze, a nie węglowodany. Są one nie tylko smaczne, ale również bogate w błonnik, potas i witaminę C.

Banany

Banany są jednym z najlepszych na świecie źródeł potasu. Są one również bogate w witaminę B6 i błonnik, jak również wygodne do zabrania z domu.

Borówki

Borówki są nie tylko pyszne, ale również należą do najpotężniejszych źródeł przeciwutleniaczy na świecie.

Pomarańcze

Pomarańcze są dobrze znane ze swojej zawartości witaminy C. Co więcej, są one bogate w błonnik i przeciwutleniacze.

Truskawki

Truskawki są bardzo pożywne i mają niską zawartość węglowodanów i kalorii.
Są naładowane witaminą C, błonnikiem i manganem, a do tego są prawdopodobnie jednym z najsmaczniejszych owoców na świecie.

Inne zdrowe owoce

Inne zdrowe owoce to:

• czereśnie
• winogrona
• grejpfruty
• kiwi
• cytryny
• mango
• melony
• oliwki
• brzoskwinie
• gruszki
• ananasy
• śliwki
• maliny

Jajka

Jajka są jednym z najbardziej pożywnych pokarmów na naszej planecie.

Wcześniej były demonizowane za wysoką zawartość cholesterolu, ale nowe badania pokazują, że są całkowicie bezpieczne i zdrowe.

Zobacz też: Trener personalny online – co warto wiedzieć?

8-10: Mięso

Nieprzetworzone, delikatnie gotowane mięso jest jednym z najbardziej pożywnych pokarmów, jakie możesz jeść.

Chuda wołowina

Chuda wołowina jest jednym z najlepszych źródeł białka i zawiera wysoce przyswajalne żelazo. Wybieranie tłustych kawałków mięsa jest w porządku, jeśli jesteś na diecie low-carb lub ketogenicznej.

Piersi z kurczaka

Piersi z kurczaka jest niska w tłuszczu i kalorii, ale bardzo wysoka w białko. Jest to doskonałe źródło wielu składników odżywczych. Ponownie, nie krępuj się jeść bardziej tłustych kawałków kurczaka, jeśli nie jesz dużo węglowodanów.

Jagnięcina

Jagnięta są zazwyczaj karmione trawą, a ich mięso jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.

11-15: Orzechy i nasiona

Pomimo wysokiej zawartości tłuszczu i kalorii, orzechy i nasiona mogą pomóc Ci schudnąć.

Te pokarmy są chrupiące, sycące i pełne ważnych składników odżywczych, których wiele osób nie otrzymuje w wystarczającej ilości, w tym magnezu i witaminy E.

Migdały

Migdały są bogate w witaminę E, przeciwutleniacze, magnez i błonnik. Badania pokazują, że migdały mogą pomóc Ci schudnąć i poprawić zdrowie metaboliczne.

Nasiona chia

Nasiona chia są jednymi z najbardziej odżywczych pokarmów na naszej planecie. 30 gramów zawiera 11 gramów błonnika i znaczne ilości magnezu, manganu, wapnia i innych składników odżywczych.

Orzechy kokosowe

Orzechy kokosowe są bogate w błonnik i potężne kwasy tłuszczowe zwane średniołańcuchowymi trójglicerydami (MCT).

Orzechy makadamia

Orzechy makadamia są bardzo smaczne. Zawierają dużo więcej tłuszczów jednonienasyconych i mniej kwasów tłuszczowych omega-6 niż większość innych orzechów.

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie są bardzo pożywne i pełne błonnika oraz różnych witamin i minerałów.

16-25: Warzywa

Warzywa są jednym z najbardziej skoncentrowanych źródeł składników odżywczych na świecie.

Ich różnorodność jest bardzo duża i najlepiej jeść wiele różnych rodzajów każdego dnia.

Szparagi

Szparagi to popularne warzywo. Ma mało węglowodanów i kalorii, ale jest bogate w witaminę K.

Papryka

Papryka występuje w kilku kolorach, w tym czerwonym, żółtym i zielonym. Jest chrupiąca i słodka, a także jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i witaminy C.

Brokuły

Brokuły to warzywa krzyżowe, które doskonale smakują zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Jest doskonałym źródłem błonnika i witamin C i K oraz zawiera przyzwoitą ilość białka w porównaniu z innymi warzywami.

Marchew

Marchewki są popularnym warzywem korzeniowym. Są one niezwykle chrupiące i zbudowane ze składników odżywczych, takich jak błonnik i witaminy K.

Marchew jest również bardzo bogata w przeciwutleniacze karotenu, które mają liczne korzyści.

Kalafior

Kalafior jest bardzo wszechstronnym warzywem krzyżowym. Można go wykorzystać do przygotowania wielu zdrowych dań – a także dobrze smakuje sam w sobie.

Ogórek

Ogórki są jednym z najpopularniejszych warzyw na świecie. Składają się głównie z wody i mają bardzo mało węglowodanów i kalorii. Zawierają jednak wiele składników odżywczych w niewielkich ilościach, w tym witaminę K.

Czosnek

Czosnek jest niewiarygodnie zdrowy. Zawiera bioaktywne związki organosulfurowe, które mają potężne działanie biologiczne, w tym poprawiają funkcje odpornościowe.

Jarmuż

Jarmuż staje się coraz bardziej popularny, ponieważ jest niezwykle bogaty w błonnik, witaminy C i K oraz wiele innych składników odżywczych. Dodaje satysfakcjonującą chrupkość do sałatek i innych dań.

Cebula

Cebula ma bardzo silny smak i jest bardzo popularna w wielu przepisach. Zawiera wiele bioaktywnych związków, które uważane są za korzystne dla zdrowia.

Pomidory

Pomidory są zwykle zaliczane do warzyw, choć technicznie rzecz biorąc są owocami. Są smaczne i pełne składników odżywczych, takich jak potas i witamina C.

Więcej zdrowych warzyw

Większość warzyw jest bardzo zdrowa. Warto wspomnieć o:

• karczochach
• brukselce
• kapuście
• selerze
• bakłażanie
• porach
• sałacie
• grzybach
• rzodkiewce
• kabaczku
• boćwinie szwajcarskiej
• rzepie
• cukinii

26-31: Ryby i owoce morza

Ryby i inne owoce morza są zazwyczaj bardzo zdrowe i pożywne.

Są one szczególnie bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i jod, dwa składniki odżywcze, których większość ludzi ma niedobór.

Badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą najwięcej owoców morza – zwłaszcza ryb – żyją dłużej i mają niższe ryzyko wielu chorób, w tym chorób serca, demencji i depresji.

Łosoś

Łosoś to rodzaj tłustej ryby, która jest niezwykle popularna ze względu na swój doskonały smak i dużą ilość składników odżywczych, w tym białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Zawiera on również pewną ilość witaminy D.

Sardynki

Sardynki to małe, tłuste ryby, które są jednymi z najbardziej pożywnych pokarmów, jakie można jeść. Mogą pochwalić się sporą ilością większości składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm.

Skorupiaki

Jeśli chodzi o gęstość składników odżywczych, skorupiaki plasują się na podobnej pozycji, co mięso organiczne. Do jadalnych skorupiaków należą małże, mięczaki i ostrygi.

Krewetki

Krewetki to rodzaj skorupiaków spokrewnionych z krabami i homarami. Mają niską zawartość tłuszczu i kalorii, ale wysoką zawartość białka. Są również bogate w różne inne składniki odżywcze, w tym selen i witaminę B12.

Pstrąg

Pstrąg to kolejny rodzaj pysznej ryby słodkowodnej, podobnej do łososia.

Tuńczyk

Tuńczyk jest bardzo popularny w krajach zachodnich i charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu i kalorii przy jednoczesnej wysokiej zawartości białka. Jest idealny dla osób, które chcą dodać więcej białka do swojej diety, ale utrzymać kalorie na niskim poziomie.

Należy jednak pamiętać, aby kupować odmiany o niskiej zawartości rtęci.

32-34: Ziarna

Chociaż ziarna w ostatnich latach zyskały złą sławę, niektóre ich rodzaje są bardzo zdrowe.

Wystarczy pamiętać, że są one stosunkowo bogate w węglowodany, więc nie są one zalecane dla diety low-carb i keto.

Brązowy ryż

Ryż jest jednym z najbardziej popularnych ziaren zbóż i obecnie stanowi podstawowe pożywienie dla ponad połowy ludności świata. Brązowy ryż jest dość pożywny, zawiera przyzwoitą ilość błonnika, witaminy B1 i magnezu.

Owies

Owies jest niewiarygodnie zdrowy. Jest bogaty w składniki odżywcze zwane beta glukanami, które zapewniają liczne korzyści.

Quinoa

Quinoa w ostatnich latach stała się niezwykle popularna wśród osób dbających o zdrowie. Jest to smaczne ziarno, które jest bogate w składniki odżywcze, takie jak błonnik i magnez. Jest również doskonałym źródłem białka pochodzenia roślinnego.

35-38: Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe to kolejna grupa żywności, która została niesprawiedliwie zdemonizowana.

Choć prawdą jest, że rośliny strączkowe zawierają antyutrienty, które mogą zakłócać trawienie i wchłanianie składników odżywczych, można je wyeliminować poprzez moczenie i odpowiednie przygotowanie.

Rośliny strączkowe są świetnym roślinnym źródłem białka i należy je mieć w swojej diecie.

Zielona fasolka

Zielona fasolka, zwana również fasolką szparagową, jest niedojrzałą odmianą fasoli zwyczajnej. Są one bardzo popularne w krajach zachodnich.

Fasolka kidney

Fasola Kidney jest bogata w błonnik oraz różne witaminy i minerały. Upewnij się, że gotujesz je prawidłowo, ponieważ jest szkodliwa, gdy jest surowe.

Soczewica

Soczewica to kolejna popularna roślina strączkowa. Jest bogata w błonnik i jest jednym z najlepszych źródeł białka pochodzenia roślinnego.

Orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne (które są roślinami strączkowymi, a nie prawdziwymi orzechami) są niesamowicie smaczne i bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Kilka badań sugeruje, że orzeszki ziemne mogą pomóc Ci schudnąć.

Jednak nie przesadzaj z masłem orzechowym, ponieważ jest ono bardzo kaloryczne i łatwo się nim przejadać.

39-41: Nabiał

Dla tych, którzy mogą je tolerować, produkty mleczne są zdrowym źródłem różnych ważnych składników odżywczych.

Pełnotłusty nabiał wydaje się być najlepszy, a badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą najwięcej pełnotłustego nabiału mają niższe ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2.

Jeśli nabiał pochodzi od krów karmionych trawą, może być jeszcze bardziej odżywczy – jest bowiem bogatszy w niektóre bioaktywne kwasy tłuszczowe, takie jak sprzężony kwas linolowy (CLA) i witamina K2.

Ser

Ser jest niezwykle pożywny, ponieważ jeden plasterek może dostarczyć tyle samo składników odżywczych, co cała filiżanka (240 ml) mleka. Dla wielu jest to również jeden z najsmaczniejszych pokarmów, jakie można zjeść.

Pełne mleko

Pełne mleko jest bardzo bogate w witaminy, minerały, wysokiej jakości białko zwierzęce i zdrowe tłuszcze. Co więcej, jest jednym z najlepszych źródeł wapnia w diecie.

Jogurt

Jogurt jest wytwarzany z mleka, które zostało sfermentowane przez dodanie do niego żywych bakterii. Ma wiele z tych samych właściwości zdrowotnych co mleko, ale jogurt z żywymi kulturami ma dodatkowe korzyści w postaci przyjaznych bakterii probiotycznych.

42-44: Tłuszcze i oleje

Wiele tłuszczów i olejów jest obecnie sprzedawanych jako zdrowa żywność, w tym jako źródła tłuszczów nasyconych, które wcześniej były demonizowane.

Masło od krów karmionych trawą

Masło od krów karmionych trawą jest bogate w wiele ważnych składników odżywczych, w tym witaminę K2.

Olej kokosowy

Olej kokosowy zawiera stosunkowo duże ilości MCT, może wspomagać leczenie choroby Alzheimera i wykazano, że pomaga w utracie tłuszczu z brzucha.

Oliwa z oliwek extra virgin

Oliwa z oliwek extra virgin jest jednym z najzdrowszych olejów roślinnych, jakie możesz znaleźć. Zawiera zdrowe dla serca tłuszcze jednonienasycone i jest bardzo bogata w antyoksydanty o potężnych korzyściach zdrowotnych.

45-48: Bulwy

Bulwy są organami spichrzowymi niektórych roślin. Zawierają one wiele korzystnych składników odżywczych.

Ziemniaki

Ziemniaki są bogate w potas i zawierają po trochu prawie wszystkich potrzebnych składników odżywczych, w tym witaminę C. Dzięki nim będziesz syty przez długi czas.

Będą również utrzymywać cię pełnym przez długi czas. W jednym z badań przeanalizowano 38 produktów spożywczych i stwierdzono, że gotowane ziemniaki były zdecydowanie najbardziej sycące.

Słodkie ziemniaki (Bataty)

Słodkie ziemniaki należą do najsmaczniejszych produktów skrobiowych, jakie możesz jeść. Są one pełne przeciwutleniaczy i wszelkiego rodzaju zdrowych składników odżywczych.

Ocet jabłkowy z cydru

Ocet jabłkowy jest niezwykle popularny w społeczności medycyny naturalnej. Badania pokazują, że może on pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i spowodować umiarkowaną utratę wagi.

Jest świetny do stosowania jako sos do sałatek lub do dodawania smaku do posiłków.

Ciemna czekolada

Ciemna czekolada jest bogata w magnez i służy jako jedno z najpotężniejszych źródeł przeciwutleniaczy na naszej planecie.

Podsumowanie

Niezależnie od tego, czy chcesz zmienić swoją dietę, czy po prostu urozmaicić swoje posiłki, łatwo jest dodać kilka z tych produktów do swojej rutyny.

Wiele z powyższych produktów nie tylko stanowi świetną przekąskę, ale jest również pełnych witamin i przeciwutleniaczy. Niektóre z nich mogą nawet wspomagać utratę wagi.